提起塞上那片沃土，总离不开“光照充足、昼夜温差大”的自然馈赠。这里长出的谷物，颗颗饱满，自带一股扎实的粮香。塞上天娇便是在这样的风土中，用传统的膨化工艺，将黑米与小米做成了两款酥香美味——黑米酥与小米酥。配上独立的便携包装，无论是自己解馋，还是送给亲友，都挺合适。

　　风味之别，源自好料

　　这两款米酥吃起来风味各不一样，这区别首先就来自原料的不同。

　　黑米酥籽粒饱满，颜色天然。经过膨化加工，那股黑米特有的醇香被很好地保留了下来。成品是自然的深褐色，一打开袋子，就能闻到浓郁的谷物焦香，入口咀嚼，味道醇厚踏实。

　　小米酥则以塞上黄金小米为原料。做出来的米酥色泽金黄鲜亮，带着一股清新通透的小米香气，和黑米酥的醇厚感形成了鲜明对比。

　　古法新做，酥香有匠心

　　塞上天娇在做这两款米酥时，一直坚持“手工技艺+现代品控”的思路。为的是达到“酥而不碎、香而不腻”的稳定口感。

　　黑米酥的诞生，要经历浸米、烘炒、研磨、熬糖、塑形这几步。黑米先经清水浸到透而不烂，再用文火慢炒至微黄，之后研磨成粉，但会特意保留一些颗粒感来丰富口感。熬糖用的是麦芽糖与白砂糖的搭配，小火慢熬出琥珀色的糖浆，再与黑米粉、熟花生、白芝麻等搅拌均匀，压实冷却。这样，谷物膨化后释放的香气就被牢牢锁住了。

　　小米酥的工艺核心在于“砂炒膨化提香”。精选的小米不用研磨，直接用预处理过的细砂，文火翻炒到小米粒蓬松酥脆，像个“灯笼壳”似的。这种方式能最大程度留住小米的原始风味。熬糖时会适当减少麦芽糖的比例，以突出米香，再加入炒香的花生仁和芝麻快速塑形，冷却后便形成了独特的酥松质感。

　　口感与心意，一盒装满

　　不同的工艺，也带来了不一样的口感体验。

　　黑米酥吃起来兼具酥脆和绵密，第一口清脆，细嚼之下能感受到黑米粉细腻的回甘，花生和芝麻的坚果香与米香交织在一起，甜度温和，不容易腻。

　　小米酥则以轻脆见长，入口即化，清新的米香瞬间散开，中间夹杂着花生仁的颗粒感，整体感觉更清爽，一家老小都很适合。

　　为了方便取食和保持酥脆，每块米酥都有独立的小包装，随身携带也很方便。礼盒的设计选用塞上常见的黄与黑作为主色调，配上简约的谷物图案，既有地域特色，看起来也大方得体。不管是过年过节走亲访友，还是平常的商务馈赠，这一盒承载着传统匠心的小小酥点，都是一份实在又暖心的选择。

　　如果想尝尝这塞上风土的酥香，或想作为礼品定制，可以联系塞上天娇官方订购热线：15129034252，也支持批量定制与礼盒团购。让这份朴素的美味，传递更多温暖的情意。

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