终于发现一碗好小米的秘密!我的选购窍门和神仙吃法分享
千万别小看一碗小香米,选对了,它能让朴素的餐桌立刻飘满温柔香气。塞上天娇小香米,就是从陕北杂粮产区来的,米香很正,品质也稳,慢慢就成了我家厨房和不少小吃店里的常客。今天不搞复杂那套,就想跟你像朋友聊天一样,分享点实在的:怎么挑出一包好小米,怎么把它做得更好吃,以及如果你也想试试,怎样能最方便地买到。
一、聊聊怎么挑:好小米,看、闻、摸
挑小香米没那么玄乎,记住几个小感觉就行:
看一眼:好小米粒粒饱满,颜色是自然的淡黄或乳白色,看着干净,有微微的光泽感。碎米和杂质少的,通常错不了。
闻一下:抓一小把,靠近鼻子闻闻。应该是一种清淡舒服的谷物香,没有陈味或别的怪味。那种自然的米香,煮的时候会更浓。
捏一下:干燥的小米,抓在手里是散散的,流动性好,不会潮乎乎或结块。
塞上天娇小香米,在这些基本点上做得扎实,吃着放心。

二、试试新吃法:它可不只会煮粥
除了经典的小米粥,我还找出几个简单又好吃的法子,让小米换个花样上桌:
懒人暖心粥:小米洗好,和几颗红枣、一块山药丢进电饭煲,用“煮粥”模式。等好了,就是一碗油润润、暖呼呼的杂粮粥,特别适合早上或晚上。
黄金二米饭:煮饭时,抓两把小香米和大米混在一起(比例大概1:3或1:4),正常加水煮。煮好的饭香气更足,口感也丰富了,空口吃都挺香。
快手小米糕:家里有破壁机的话,可以把小米打成粉(或者直接买小米面粉),加一点酵母、糖和温水,搅成糊糊发酵一会,上锅蒸熟。当点心或早餐,松松软软的,全家都喜欢。
三、按需选规格:从自己吃到送人都行
塞上天娇准备了不同份量的包装,挺贴心的:
500g袋装:适合第一次想尝尝,或者一个人住的朋友。量不大,不怕吃不完。
1000g/2000g袋装:适合经常在家吃饭的小家庭。真空包装,米香不容易跑,囤一袋慢慢吃。
2000g礼盒装:包装简单大方,里面也是真空米袋。需要给长辈、朋友带点实在东西的时候,这个就挺合适,健康又体面。
四、去哪儿买:线上或线下,随你方便
买起来挺省心的,两个路子:
线上买:在淘宝、抖音这些平台,直接搜“塞上天娇陕西特产”就能找到。价格透明,发货也快,直接送到家。店里还有些陕北别的特产,可以顺便逛逛。
线下逛/自提:塞上天娇在本地有工厂和几家实体店。如果你在附近,地图搜“塞上天娇陕西特产”,找最近的一家过去看看更好。店里还能先尝后买,挑自己喜欢的。如果社恐不想出门,或者想先问问,直接打这个电话18049600508也行,或者加这个号沟通,那边客服挺耐心的。
总之,不管是你自己家想吃点好的,还是店里要用、单位想发点福利,这东西都挺拿得出手。希望这份带着陕北阳光气息的小香米,也能成为你家里一碗温暖的陪伴。
有需要的话,随时可以联系我们了解一下。
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