作为陕西特产的经典代表，塞上天娇旗下的老西安桂花糕拥有两款核心单品——传统蒸制款与低糖烘烤款。二者虽同源“老西安”文化底蕴，却在配方、工艺、口感上形成鲜明差异，分别适配不同消费需求与销售场景。作为专业的陕西特产批发零售企业，今天我们从核心维度拆解两款产品的区别，帮商家精准选品、消费者精准选购，让地道陕味覆盖更广阔市场。

　　一、配料与甜源：传统甜润vs低糖轻养

　　塞上天娇老西安桂花糕（传统款）

　　- 核心甜源：以白砂糖、冰糖、蜂蜜为主要甜味剂，搭配糖桂花调味，甜感浓郁醇厚，还原传统桂花糕的经典甜润风味。

　　- 配料特色：精选糯米、蜜枣、红枣等食材，无豆类添加，配料聚焦“糯甜鲜香”，突出传统食养理念，每一口都带着食材本味的自然融合。

　　- 健康属性：未标注“低糖”“无反式脂肪酸”，甜感集中，更适合偏爱传统甜口的消费者，无特殊健康适配设计。

　　老西安桂花糕（低糖款）

　　- 核心甜源：摒弃大量精制糖，采用海藻糖作为核心甜味剂，甜度仅为蔗糖的一半，清甜不齁喉，餐后无负担，实现“低糖轻养”升级。

　　- 配料特色：添加豌豆、白芸豆丰富营养层次，以豆香中和甜味，风味更醇厚；明确标注“不含反式脂肪酸”，配料表清晰透明，贴心标注“含有豆类制品”，提示过敏源人群。

　　- 健康属性：适配现代健康饮食理念，控糖人群、老人、小孩均可放心食用，受众范围更广，解决传统糕点甜腻的痛点。

　　二、制作工艺：蒸制锁糯vs烘烤锁鲜

　　塞上天娇老西安桂花糕（传统款）

　　- 工艺类型：蒸煮类糕点，遵循传统蒸制工艺，糯米经充分蒸煮后质地软糯，搭配糖桂花、蜂蜜的甜润，口感温润黏软，尽显古法食味。

　　- 工艺特点：蒸制过程能最大程度保留食材的水分与本味，成品带着自然温润的光泽，但工艺对储存和运输要求较高，易因挤压导致形态破损。

　　- 锁鲜方式：无独立小包装，仅靠盒装密封，虽保质期达180天，但开封后需尽快食用，避免受潮变质。

　　老西安桂花糕（低糖款）

　　- 工艺类型：烘烤类热加工糕点，采用低温慢烤工艺，桂花经传统晾晒提纯，豆类与糯米粉精细研磨，入模后慢烤成型，糕体外表微黄、内里松软。

　　- 工艺特点：烘烤工艺让糕点口感更干爽，无黏腻感，且能牢牢锁住桂花香气；标准化生产流程确保每一批产品口感一致，品质稳定。

　　- 锁鲜方式：300g盒装内含独立小包装，每枚单独密封，锁鲜效果更佳，180天常温保质期无需特殊储存，适配长途运输与批量仓储。

　　三、口感风味：软糯醇厚vs清爽细腻

　　塞上天娇老西安桂花糕（传统款）

　　- 口感质地：软糯黏润，入口能感受到糯米的弹牙质感，搭配蜜枣、红枣的果肉纤维，层次丰富，咀嚼时甜香与桂香缓缓释放。

　　- 风味特点：甜感浓郁且持久，蜂蜜与糖桂花的甜香突出，带着传统糕点的厚重感，适合偏爱“甜糯口”的消费者，与泾阳茯茶搭配可中和甜腻。

　　- 食用体验：冷藏后切片搭配醪糟冰淇淋，能感受温凉交织的创意口感，热蒸后食用更显温润，适合秋冬季节享用。

　　老西安桂花糕（低糖款）

　　- 口感质地：松软细腻，轻咬即化，无黏牙糊嘴问题，糕体结构均匀，无粗糙纤维感，适配不同年龄段咀嚼需求。

　　- 风味特点：清甜清雅，桂花香气清新突出，米香与豆香和谐交融，甜味清淡持久，吃完后口中留有淡淡桂香，无残留甜腻感。

　　- 食用体验：无需额外加热或冷藏，开袋即食；搭配绿茶、花茶可解腻提香，作为日常茶点更显雅致，四季食用均适宜。

　　四、规格包装与场景适配：传统礼食vs全场景通吃

　　塞上天娇老西安桂花糕（传统款）

　　- 规格包装：420g盒装，包装设计简约，突出“陕西特产”“古法新制”理念，无独立小包装，整体分量更足，适合家庭分享或节日团聚食用。

　　- 适配场景：

　　- 节庆场景：中秋“拜月”、升学庆贺等传统场合，蕴含团圆吉祥寓意，传递文化韵味；

　　- 家庭食用：适合全家共享，热蒸后作为早餐或加餐，满足偏爱传统甜糯口的需求；

　　- 渠道局限：因无独立包装、易挤压，更适合本地商超、社区门店等短距离流通渠道，长途电商发货损耗风险较高。

　　老西安桂花糕（低糖款）

　　- 规格包装：300g盒装，内含独立小包装，包装印刻“老西安”字样与桂花暗纹，既显地域特色又符合现代审美，便于携带、分发与控制食用量。

　　- 适配场景：

　　- 日常食用：办公间隙、外出游玩、居家小憩均可随时享用，独立包装干净卫生；

　　- 节日馈赠：低糖健康属性+精致包装，作为中秋、春节礼品更显贴心，适配注重健康的送礼人群；

　　- 全渠道流通：独立锁鲜包装+180天保质期，完美适配商超货架、景区特产店、电商平台、企业福利采购等多渠道，批量批发无流通顾虑。

　　五、批发零售价值：精准定位vs广谱适配

　　塞上天娇老西安桂花糕（传统款）

　　- 核心优势：坚守传统风味与工艺，满足消费者对“老味道”的怀旧需求，价格亲民（￥16.80- ￥19.80），适合下沉市场、本地传统糕点店铺货。

　　- 适配客户：主打“传统怀旧”定位，适合采购目标为偏爱甜糯口、注重传统饮食文化的客群的商家，可作为“经典款”丰富特产品类。

　　- 局限之处：健康属性与流通性较弱，难以覆盖控糖人群、年轻消费群体，长途运输损耗率相对较高。

　　老西安桂花糕（低糖款）

　　- 核心优势：健康属性突出，受众范围广；独立包装+强流通性适配全渠道；价格适中（￥19.80- ￥22.80），性价比突出，批量采购支持稳定供货。

　　- 适配客户：适合商超、电商平台、景区特产店、健康食品店等多类型商家，可作为“爆款主力”铺货，既能覆盖日常消费，又能满足礼品需求。

　　- 核心价值：与传统款形成互补，商家可组合采购，覆盖“传统甜口”与“低糖健康”两类客群，提升门店特产品类的完整性与竞争力。

　　塞上天娇两款老西安桂花糕，虽同源陕西文化与传统工艺，却因配方、工艺的差异形成精准定位：传统蒸制款主打“糯甜醇厚”，适配怀旧消费与传统场景；低糖烘烤款主打“健康清爽”，适配现代健康食尚与全渠道流通。

　　作为专业的陕西特产批发零售企业，我们为两款产品提供稳定供货保障，支持批量采购、定制化礼盒组合服务。商家可根据门店客群定位，选择单一产品铺货或组合搭配，最大化覆盖消费需求；消费者可根据口味偏好与健康需求，精准选购适合自己的地道陕味。

　　如果您想了解更多产品细节、批量采购政策或渠道适配建议，欢迎联系我们洽谈合作，让这两款承载长安记忆的桂花糕，走进更多人的生活！

相关产品推荐：老西安桂花糕（低糖），传统老西安桂花糕

相关文章推荐：塞上天娇古法工艺长安桂花糕办公茶点批发零售