塞上天娇新品(第二弹)来喽!
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塞上天娇上新品了
口感和食用指南都给你做好了
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08.长安味道-西安石榴味果糕

甄选优质水果为原料,留存天然风味与营养,是偏爱自然滋味者的心头好。
✨口感:带着石榴的清甜与果香,糕体软糯,味道清新爽口,如沐果香微风。
包装精美,既是日常解馋小零食,亦是馈赠亲朋、分享地域美食的上佳旅游伴手礼。
?食用指南:
1)开袋即食,作为日常解馋小食,软糯口感搭配清新石榴味,酸甜不腻。
2)夹在吐司或欧包中,中和面包的单调;或拌入酸奶、燕麦碗,增加酸甜层次和口感
煮糖水 / 泡茶:切成小块加入银耳汤、酸梅汤,煮软后让糖水自带石榴香
3)泡在气泡水、红茶里,制成果味饮品
4)与巴旦木、核桃等混合,果糕的软甜平衡坚果的香脆,当作追剧小零嘴很合适
09.长安味道-贵妃石榴冻

以临潼石榴为魂,得秦岭灵气、渭水润泽,凭清新风味出彩。从田间石榴到杯中果冻,承载着秦地的果香雅韵与生活闲趣,时光酝酿出独特滋味。
✨口感:Q 弹滑嫩,入口微凉,咬破后酸甜汁水迸发,清爽不腻,带着石榴的鲜灵味。
食用指南:
1)放入气泡水或冰茶中,冻体慢慢融化释放果香,一口饮下带着颗粒感的清爽
2)与酸奶、椰乳混合,酸甜与奶香碰撞,做成简易甜品杯
3)切碎后拌入冰淇淋、慕斯,或夹在千层蛋糕、班戟里,为甜点增添果味爆浆感
4)与西米露、银耳羹同煮,冷藏后吃,冻体软化后融入胶质,口感更丰富
10.长安味道-大唐芙蓉糕(红豆味)
盛唐时期,此糕为曲江宴专属甜点,诗人王昌龄曾留下“芙蓉金糕映玉盘,长安风流属少年”的诗句。2018年入选陕西省非物质文化遗产名录。
✨口感:入口即化,酥而不散
食用指南:
1)蒸热后佐泾阳茯茶,体会"花糕茶韵"的盛唐雅集
2)重阳节"登高糕",复原唐人风俗
3)冷藏后口感如冰沙
4)加热30秒则软糯流心,解锁“冰火两重天”的现代食用体验
无论是作为早餐配茶,还是午后茶点,亦或节日伴手礼,都恰到好处。
一块芙蓉糕,是盛唐气象的缩影,是陕西风物的凝练,更是匠心传承的味道记忆。
11.长安味道-贵妃黑米酥

陕西地区的特色糕点小吃,以黑米为主要原料,经过独特工艺加工而成。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、维生素 E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分。
✨口感:黑香米本身的醇厚香气,混合着淡淡的甜味,甜而不腻。
食用指南:
1)搭配绿茶或乌龙茶,一口酥饼一口茶,茶香解甜腻,酥饼的谷物香与茶香交融,适合午后小憩
2)将黑米酥掰碎放入热牛奶或杂粮粥中,稍泡片刻,酥脆变软后带着奶香,搭配鸡蛋,快捷又饱腹
3)夹在酸奶碗里,搭配水果块和燕麦,酥饼的甜脆与酸奶的酸甜结合,口感丰富,适合当作轻甜品
4)搭配清淡的小米粥或豆浆,作为早餐或夜宵的小食,谷物间的风味呼应,温润无负担
12.长安味道-油泼辣子裤带面

油泼辣子裤带面,陕西经典。关中人爱叫它 “biangbiang 面”,取的就是擀面时“砰砰”作响的声儿。
宽如裤带的面条筋道弹牙,泼上滚烫菜籽油激香的辣子,红亮诱人。咸香中带着醇厚辣意,混着蒜末、生抽的鲜,一口面裹满红油,酣畅过瘾,是市井烟火里的硬核美味。
✨口感:筋道弹牙,香辣直冲味蕾,面身带着麦香嚼劲,辣子香而不燥。
食用指南:
1)搭配冰峰汽水最经典,气泡清爽解辣
2)配绿豆汤,绵密甜润中和辣味,一口面一口汤,酣畅过瘾
13.长安味道-西安凉皮(擀面皮)

原料来自小麦面粉,但经过发酵和炒制,面团质地更紧实筋道偏硬有弹性,厚度比凉皮稍厚。
✨口感:嚼劲十足,香辣味更浓郁,适合喜欢“有咬头”口感的人。
辣子是秦椒炸的,香不燥;醋是陈醋,酸得醇厚。
食用指南:
碎黄瓜丝、焯过的绿豆芽、腌芥菜丁,再浇上红油辣子、岐山陈醋和调料水,拌在一起,红油裹着面皮,香辣混着微酸,特别开胃。
14.长安味道-富平琼锅糖

琼锅糖源于唐代关中地区,古称"石蜜",是丝绸之路上重要的贸易商品。明清时期富平匠人以独特"琼锅"熬糖技艺,因其制作时糖浆如玉琼般晶莹,故得名"琼锅糖"。2010年,流曲琼锅糖获国家地理标志保护产品认证;2013年,其制作技艺入选陕西省非物质文化遗产名录,成为陕西非遗美食的鲜活注脚。
✨口感:入口酥脆不粘牙,甜而不腻。细嚼之下,先是芝麻的焦香炸裂,继而小米的醇香回甘,层次丰富如关中平原的地貌起伏。
食用指南:
1)配茯茶细品,体验"糖酥茶香"的关中韵味
2)春节"咬糖"习俗,寓意甜蜜美满
3)腊月二十三"祭灶糖"
4)婚礼"喜糖盘"必备

塞上天娇在传承传统的同时勇于创新,不断开发出属于陕西特有的红枣系列、面食系列、杂粮系列、糕点系列等备受市场青睐的美食产品以及承载了陕西历史元素和记忆的文创类产品。现有以“塞上天娇”商标注册的系列产品100余种,且荣获 “放心消费企业 (品牌)” 称号。
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