来西安旅游必带特产清单

塞上天娇店里东西很多,如果你是第一次买,不知道从哪下手,下面这几样是经典款,照着买基本不出错。
1.油泼辣子
陕西人饭桌上少不了的调料。别的地方辣椒酱偏咸偏辣,陕西的油泼辣子讲究的是“香”。选用秦椒做原料,这种辣椒香而不燥,辣味温和。制作时用热油泼在辣椒面上,“滋啦”一声,香味就窜满了屋子。
回家拌面、拌凉菜、蘸饺子、夹馍,怎么吃都香。有人开玩笑说,有了这罐辣子,煮鞋底都好吃。不夸张,它就是能让普通饭菜变得特别香。加班回家不想做饭,煮一把挂面,舀一勺辣子拌一拌,三分钟搞定一顿香喷喷的晚饭。瓶装密封,好带。
2.Biangbiang面
就是大家常说的裤带面。一根面宽得像裤带,名字就是这么来的。和普通挂面不一样,挂面细软没性格,Biangbiang面宽厚有脾气。拌上油泼辣子,每一根都挂满了味道。
回家煮一煮,拌上油泼辣子,香味就出来了。面很筋道,有嚼劲,吃起来过瘾。不想做饭的时候,煮一碗面,拌上辣子,比外卖强多了。想显摆一下厨艺又不想太麻烦,煮一碗宽面,拍照发朋友圈,评论区全在问链接。
3.茯茶
产自泾阳,是黑茶的一种。茯茶有个特别之处——发酵过程中会长出“金花”,是一种有益菌,对身体好。和普通黑茶不一样,茯茶的“金花”是自然发酵出来的,别的地方长不出来。
茶汤红亮,口感醇厚,消食解腻很在行。吃完泡馍来一杯,舒服得很。耐存放,放越久味道越好。一个人喝茶是独处,一群人喝茶是热闹。茯茶耐泡,能从下午喝到天黑。送长辈很合适。
4.茯茶茶饼
茯茶入馅的小糕点,把茯茶的醇厚和糕点的清甜结合在了一起。吃起来清甜不腻,有一股淡淡的茶香。配茶吃很合适,下午茶时间拿出来,既有陕西特色,又不会太甜太腻。样子也精致,送女性朋友或者当伴手礼都拿得出手。

5.石榴冻
用石榴做的小零食,酸甜开胃。陕西临潼的石榴很有名,石榴冻就是用当地石榴做的。口感软软的,QQ弹弹,不齁甜。路上饿了拆一包垫垫肚子,或者饭后吃两块解腻,都很合适。小朋友特别喜欢,出门旅行塞几包在包里方便解馋。
6.小米酥
用小米做的酥糖,酥脆香甜。和琼锅糖有点像,但口感更蓬松一些。咬一口酥酥脆脆的,不粘牙,小米的香味很浓。甜度适中,不会齁。春季出门踏青,包里塞几包,路上饿了垫一口,比一般零食更耐吃。带回家送老人小孩也合适,咬得动,喜欢的人多。
7.石头饼
用石子烤出来的饼,是一种很古老的做法。把面团放在烧热的石子上烤熟,表面会被石子压出一个个小坑,烤出来又酥又脆。越嚼越香,耐放不容易坏。
路上当干粮或者回家当零食都行。不甜不咸,就是纯粹的麦香味。配茶、配粥、配牛奶都合适。很多人买过一次就爱上了,说是“越嚼越上头”。
8.琼锅糖
富平的传统名产,做了一百多年了。用小米和芝麻做的,工序不简单:小米熬成糖稀,趁热拌上芝麻,反复拉扯折叠,最后切成薄片。
吃起来酥酥脆脆,不粘牙,甜度也刚刚好。芝麻香很浓,越嚼越有味。老人小孩都爱吃,过年过节带回家,全家都能分享。送人也拿得出手。价格实在,量大管够。
9.百花酥
用多种花入馅的酥皮点心,有玫瑰花、桂花、菊花等好几种口味。外皮酥得掉渣,内馅清甜带着花香,不腻口。
配茶吃很合适,下午茶时间拿出来,既有陕西特色又精致好看。颜值高,适合送女性朋友或者当办公室伴手礼。一盒里有好几种口味,每种都能尝尝。
10.护手霜
这不是吃的,但值得带。石榴、兰花、栀子花等6种香型,有淡淡的天然香味。
滋润度不错,不油腻。包装有陕西元素的设计,送女性朋友很合适,比普通护手霜有心意。自己用也行,涂完之后手上会留下淡淡果香。
11.盖章本
店里专门准备的盖章本,纸张厚实,盖上去不会透。也可以盖在自己带的本子上。
印章是西安的特色图案,城墙、大雁塔、兵马俑、钟楼……图案不少。一边逛一边盖,攒下来是一份特别的旅行记忆。印章盖下去那一下,是“我来过这里”的证据。攒满一本,都是路上的故事。带回家翻一翻,比照片还让人怀念。
以上11样,吃的用的都有,自己吃、送人、留纪念都安排明白了。不用一次全买,挑自己喜欢的就行。塞上天娇店里能试吃、能邮寄、能盖章,建议早点去慢慢挑。
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