清明时节，西安的春天刚好走到最舒服的时候。不冷不热，花都开了。这个时候来西安，花要看，特产也要带。

　　第一天：市区赏花，买齐特产

　　上午：青龙寺看樱花

　　青龙寺的樱花是西安春天的一张名片。樱花配唐风古塔，比别处多几分古意。建议赶早去，人少好拍。

　　中午：洒金桥吃个便饭

　　本地人常去的地方，价格实在。现烤肉夹馍、裤带面都不错。

　　下午：兴庆宫公园看郁金香

　　四月份郁金香开得正好，红的黄的紫的一片一片，配上复古楼阁，很好拍。

　　逛到三四点就差不多了，接下来去办正事——买特产。

　　傍晚：去塞上天娇，一次买齐

　　提醒一下，这家店下午六点关门，最好五点左右到店，时间宽裕。店里可以试吃，尝过再买。对了，店里还能盖章，带上盖章本边逛边盖，留个纪念。

　　买完可以直接邮寄回家，不用自己拎着玩。人还没到，特产先到家了。

下面说说店里值得带的东西：

　　1.油泼辣子

　　陕西人的饭桌上少不了这一碗。别看名字简单，做起来讲究：辣椒面要选秦椒，香而不燥；油温要恰到好处，热油泼下去，“滋啦”一声，香味一下就窜满屋子。

　　回家拌面、拌凉菜、蘸饺子、夹馍，怎么吃都香。有人开玩笑说，有了这罐辣子，煮鞋底都好吃。不夸张，它就是能让普通饭菜变得特别香。

　　2.琼锅糖

　　富平的传统名产，做了一百多年了。用小米和芝麻做的，工序不简单：小米熬成糖稀，趁热拌上芝麻，反复拉扯折叠，最后切成薄片。

　　吃起来酥酥脆脆，不粘牙，甜度也刚刚好。芝麻香很浓，越嚼越有味。老人小孩都爱吃，送人也拿得出手。

　　3.泡馍

　　来西安不能不吃的泡馍。店里卖的是半成品，回家按说明煮就行。汤底配好了，馍也掰好了，不用自己费功夫。

　　想吃出店里的味道，有个小窍门：煮的时候加一小块牛油，出锅撒一把葱花和香菜，配上一碟糖蒜，绝了。冬天晚上煮一碗，浑身暖和。

　　4.果糕

　　用新鲜水果做的小零食，酸甜开胃。有山楂味、苹果味、桃子味好几种。口感软软的，不齁甜。

　　路上饿了拆一包垫垫肚子，或者饭后吃两块解腻，都很合适。小朋友特别喜欢。

　　5.腊牛肉

　　西安的回民腊牛肉很有名。用的是牛腱子肉，用十几种香料腌过再风干，五香味很足。

　　吃法简单：切片就能吃。下酒、配粥、夹在馍里，都行。放冰箱里能存一阵子，想吃的时候拿出来切几片，很方便。

　　6.裤带面

　　就是大家常说的Biangbiang面。一根面宽得像裤带，名字就是这么来的。

　　店里卖的是干面配料包，回家煮一煮，拌上油泼辣子，香味就出来了。面很筋道，有嚼劲，吃起来过瘾。不想做饭的时候，煮一碗面，拌上辣子，比外卖强多了。

　　7.甑糕

　　西安的传统甜食，用糯米、蜜枣、芸豆一层一层蒸出来的。甑是一种古老的蒸锅，这种糕就这么叫开了。

　　吃起来软软糯糯，枣香很浓，甜而不腻。开袋即食，热一下更好吃。早饭来一盒，配杯热茶，一天都舒服。

　　8.茯茶

　　泾阳的特产，黑茶的一种。茯茶有个特别的地方——发酵过程中会长出“金花”，是一种有益菌，对身体好。

　　茶汤红亮，口感醇厚，消食解腻很在行。吃完泡馍来一杯，舒服得很。耐存放，放越久味道越好。送长辈很合适。

　　9.盖章本

　　店里备了专门的盖章本，也可以盖在自己的本子上。印章是西安的特色图案，一边逛一边盖，攒下来是一份特别的旅行记忆。

　　八样特产，一样一样说下来，各有各的好。不用一次全买，挑自己喜欢的就行。

　　第二天：周边踏青，轻装上阵

　　上午：太平国家森林公园看紫荆花

　　四月份紫荆花开满山，坐索道从花海上空穿过去，视野很好。

　　下午：袁家村或直接返程

　　时间早就去袁家村转转，关中民俗村，小吃很多。时间紧就直接返程。

　　特产昨天已经买好寄走了，今天两手空空，玩起来轻松。

　　回家之后

　　回到家，包裹差不多也到了。拆开一包泡馍煮上，油泼辣子倒进小碟里，腊牛肉切一盘，再泡一杯茯茶。西安的味道，在家里也能吃出来。

　　清明假期不长，但花看过了，特产带回来了，这趟就不算白来。

　　小提醒：

　　-店里可以邮寄，买完直接寄走

　　-青龙寺和兴庆宫建议早上去，避开人流

　　-清明早晚有温差，带件外套

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