石榴酸枣柿子果糕组合

　　【三糕里的陕西，是秋果酿的甜】

　　陕西的秋天，藏在三颗果子里。石榴裂成红宝石，酸枣红透山峁，柿子挂成灯笼，老陕人把它们熬成糕，甜得扎实，酸得透彻，像把整个秋天的阳光都揉进了方寸之间。

　　【石榴糕】

　　口感风味：咬开先觉冰糖甜，随即涌出石榴的微酸，果肉绵密清香。

　　配茯茶解腻，卷薄饼增层次；逢年过节作礼，红亮颜色讨“日子红火”彩头，籽粒藏“多子多福”意头。

　　【酸枣糕】

　　口感风味：酸得直接泼辣，甜得克制含蓄，带着黄土坡的硬气，酸劲直冲脑门却不涩口，后味有淡淡回甘。

　　可切丁拌酸奶、泡米酒，酸得清爽不腻。

　　【柿子糕】

　　口感风味：甜得醇厚不齁，尾端泛着淡淡果酸，满是柿子的暖香，温润绵长。

　　可夹烤馍、拌核桃碎，蒸年糕时铺一层，黏糯里藏着秋暖；富平人说“霜降柿最甜，熬出的日子也越沉越香”。

　　石榴的浓艳，酸枣的倔强，柿子的温润，都熬进了糕里。